在团餐供应中，冷链配送与热链配送是两个不同又有一定关联的概念，那么他们之间有何区别呢？下面将对这两个概念的特点进行简要分析。热链配送，主要指饭菜在中央厨房统一加工分装，然后通过保温箱或者保温车配送到目的地，食用时无需再次加热。它的不足之处是不能恒温保存，配送过程中，受温度影响很大，温度低了影响饭菜口感，温度高了不能保证质量，此外，温度的变化还会让各种细菌滋生，这也是很多热链运输问题频发的原因之一。热链运输中的饭菜，即便能恒温保存，一旦超过4个小时，细菌还是会超标，这就限制了配送距离，风险性高，适合短距离配餐。目前，绝大部分团餐供餐企业仍采用热链配送，业内人士做过粗略计算，市场上90%企业采用的都是热链模式配送，究其原因有以下三点。

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现场分餐式送餐:为有就餐场所的客户，提供不锈钢保温餐具盛装的快餐，使用保温台进行现场分餐服务，或者提供布菲炉自助式餐饮服务；三、与业主合作方式管理，为有餐饮生产场所和加工生产设备、设施的企事业单位，提供餐饮管理服务。采取承包托管、单位托管等多种形式进行合作食堂承包。期待您的合作，合作共赢，幸福共享，和谐共生！！！开展快餐配送是一个不错的创业项目，至少现在有一波红利。佳诚团餐配送，工作餐配送欢迎来电咨询订单配送哦！浦江食堂团餐配送团餐配送除了规定员工必须持证上岗、上岗必测体温、佩戴口罩等；

配餐快餐全城预定外送！各种菜系套餐供您挑选，一次品尝，终身难忘！客户的满意，是我们较在的追求！经国家卫生局审批专业快餐,您营养健康快餐的选择！多订优惠，长期合作更有大力折扣！欢迎全城新老客户来电预定！！成立至今我们秉着"诚信做人、用心做事、尊重个人”的原则，以”安全、品质、清洁、服务、价值“为经营理念，靠着精湛的厨艺，多元化的产品，良好的口碑，的管理团队，用心的服务，为客户"提供物超所值，的中式快餐和服务"。公司业务为下：一、环保盒饭外送:按客户的餐饮需求，生产销售10元-300元等不同标准的环保盒装快餐.对于高标准的商务会议餐,可以按客户要求定制LOGO，定制您想象中大气上档次的包装；

出餐厨房及配送服务站，每个服务站都可以保障300--1000份套餐的品质和准时出餐，先进的保温设备和科学的运输方式相结合，让每一份餐品送到顾客手上还保持着“色、香、味、型”的完美效果。集体用餐配送单位供应对象为订购膳食（膳食需求较固定）的学校、企事业单位等，加工的集体用餐形式可包括分装成每人份后配送的盒饭以及在用餐现场分餐的形式。根据消费者个人要求（膳食需求不固定）将膳食加工后外卖的餐饮单位不属集体用餐配送单位的范畴，专门加工学生餐中的糕点、牛奶等非餐饮食品的企业也不属其范畴。团餐配送并对所有餐具及运输工具均采取相应的消毒措施。

专注于企事业单位、党政机关、学校、医院及各社会团体的食堂承包、食堂托管、团体配餐、原料配送、会议展览等餐饮一体化服务商！公司始终实行员工内部股份制，并保持30%左右的员工持有公司内部股份。为实现科学化管理，公司成功导入ISO9001、SO14001和HACCP三大管理体系。   公司以服户客户为己任，追求更好，感动客户，不断满足和超越客户期望值，通过质量的服务实现公司的价值。  为实现科学化管理，公司已成功导入ISO9001、SO14001和HACCP三大管理体系，成就了一批高素质的队伍和客户至上的服务理念。一厨人励精图治，先后荣获《中国质量·服务·信誉AAA企业》、《全国绿色餐饮企业》、那么，团餐配送车辆的消毒工作实施状况；团餐配送推荐

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企事业食堂管理中选择食堂承包有时候来说也是一种学问，企业如何选择一个好的食堂承包商也是一个头疼的问题。如果企业选择一个不好的食堂承包商会给企业的员工或者是学生带来一些困扰。上海欣焕餐饮管理有限公司常年为企事业食堂管理提供承包经营，现就食堂承包中遇见的问题给您提供一些经验之谈。1、食堂不知怎么搞的，翻来覆去就那么几样菜，菜色也不好，口味也不行;2、外送的快餐，不太清楚制作过程，卫生状况让人担忧，所以可以选择来我们这里订购团餐，配送哦。

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